今日は冬至

南瓜を食べると風邪をひかないと言われています。　
なので今日の主役は南瓜です。

茶山のさとでは小豆も入れた『南瓜のいとこ煮』をお出ししました。

「兄弟ではなく従兄弟とは上手いこと言ったもんだ」と、面白がられてました。

手前がゼリーで作った南瓜のいとこ煮です。　調理師　江見