7月22日土曜日、京滋摂食嚥下を考える会の年に一度の大イベント、第８回大会が行われました。 今年は、京都光華女子大学の会場をお借りし、京都光華女子大学のオープンキャンパスとの同時開催という初の試みでした。 キャッチコピー通り、医療関係の方以外に…

昨日は七夕の行事食を行いました。 あいにくの空模様で天の川は見れませんでしたが、お料理で気分を盛り上げていただきたいですね。 行事食の時は、いつもより手の込んだものをお出しすることが多いです。 盛り付けも普段より手間がかかります。それでも一つ…