今日は雪が降っていて、とても寒いですね 茶山のさとでは、今日は毎月恒例の調理レクを行いました 本日のメニューは『手作り焼き餃子』 難しい作業に思いますが、向井調理師が丁寧にレクチャーしてくださったので、上手にできて皆さんニッコリ 管理栄養士 中…

ハッピーバレンタイン 今日のおやつは『チョコレート羊羹 バレンタインver.』です。 いつもの羊羹を、バレンタイン風に

「今日は節分です。 どこに鬼がいるかわからないので、今日の献立は元気に鬼退治ができる食事にしました。献立は鮭の粕煮、巻き寿司、鰯の梅煮です。 食事をしっかり食べて体の中の鬼を退治しましょう」 茶山のさとでは行事食の前に担当調理師が放送文を考え…