茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

2024-03-01から1ヶ月間の記事一覧

今日のおやつは…

3月16日今日のおやつはガトーショコラです あった器に乗せただけですが、より一層高級感が出ますね。 今日は通所リハビリの方達だけのおやつですが、時間があればいろいろ作ってます 調理師 江見

こだわりが光る、定番メニュー

みなさん、こんばんは!茶山のさと栄養課の中林です👩🏻‍🍳今日の夕食を紹介しようと思います。メニューは『鰆の煮付け、大根の煮物、南瓜の炊き合わせ、茄子の浅漬け』 鰆の煮付け 定番の和食メニューですね(^^)よくある和食メニューの、この献立。無難に思われが…

ひな祭りの特別メニュー

ひな祭りが日曜ということで1日遅い今日にひな祭りメニューを作りました 今年の献立は、鮭のちらし寿司と、旬の菜の花が入った炊き合わせと、蛤風味のにゅうめんです。 普通食 やわらか食 ミキサー固形食 ペースト食 にゅうめんは、あすかい病院さんに支援、…