茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

2024-02-01から1ヶ月間の記事一覧

イベント尽くしの年末年始

たくさんの利用者さんと共にイベント尽くしの年末年始でした 今年もいろんな職種の方々と協力して茶山のさとを盛り上げていきたいと思います。 調理師 広報委員 江見 茶山たより

節分の食事

本日2月3日は、節分の行事食を提供しました。 メニューは[巻き寿司(ミキサー食は散らし寿司) 豚肉の粕汁 いわしの梅煮]です。 茶山のさとでは、利用者様が食べやすいように、海苔ではなく、錦糸卵で巻き寿司を作っています。やはりお寿司は人気ですね(…