昼食を造り終えていつものように療養棟での食事風景にお邪魔すると、お一人口を一文字に結んでおられる利用者さんを発見。 「こんにちは～。」と、お声がけするといつもなら「いつもありがとう。」とお返事をいただけるのに、今日はありません。!(^^)! でも…

文教短大から今年も栄養士の卵が来られました。 いつもは2人なのですが、今回はお1人のみ。 本人に聞いてみると、とっても緊張されているとのこと、でも準備したプログラムはこなしてもらわないといけません…。 「利用者さんに提供するおやつを考えてきてく…

今日は、防災訓練の一環として災害用備蓄食の利用者さんへの提供を訓練しました。 実際に災害が発生したら、どこかに避難することはとてもできません。 茶山のさとの施設でどのように命を守るのか？そのための食事提供です。 当施設では、災害時にはローリン…