茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

夏祭り

8月16日は茶山のさとでは毎年恒例の夏祭りでした。
栄養課でも昼食に恒例の冷麺ではなく、今年は初のとんこつラーメンを召し上がってもらいました。 
茶山の近くに京都随一とも言えるラーメン街道もあるので、懐かしい人や好きな人も多いと思い夏の一品にしてみました。
夏祭りの後には、茶山のさとからすぐ見える夏の大文字山をイメージした大文字ティラミスゼリーのおやつもあり、1日中楽しんでいただきました。
皆さんお疲れかもしれないですが夜も点々ですが大文字が見れました。 調理師 江見
 

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