先日の６月末に季節食を行いました。献立は丼物をやりたい気持ちと夏を組み合わせて考えました。 ねぎとろ丼、揚げ野菜のさっぱり仕立て、南瓜の味噌汁です。 普通食ミキサー食ねぎとろ丼は利用者さんの目の前でご飯にかけ、丼にする簡単な演出をしました。 …
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