茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

2018-02-13から1日間の記事一覧

節分行事食

茶山のさとでは2月2日に節分行事食をお出ししました。献立は、巻き寿司、鮭の粕汁、鰯の梅煮です。 去年考えた献立ですが節分にぴったりな献立なので今年も同じ献立にしました。去年と同じ献立なので、今年は去年の節分で課題であったミキサー食の巻き寿司…