大根焚き

本日は京都の冬の行事『大根焚き』になぞらえ、大根とお揚げの炊いたんを提供しました。

この時期、京都の寺院などで大根を炊いたものを参拝者に振る舞い仏前に供える行事です。
由来などは各寺院、様々らしいですが、この時期に炊かれる大根を食べると中風にならないと信じられています。

朝から大鍋で仕込みました。

おいしそうに炊き上がりました。

行事食のカードと一緒に、
普通食。

ミキサー固形食。

今年もあと少しですが、皆さん元気に年を越しましょう！