自家製！さつま芋ご飯

今日の昼食は秋の行事食です

・さつまいもご飯

・秋刀魚の塩麹焼き

・三度豆のお浸し

・白菜の生姜煮

・黒胡麻豆腐の柚子味噌かけ

京都の和食屋さんのランチをイメージして、メニューを考えました。

さつまいもご飯には、茶山のさとの屋上で育てたさつまいもを使用しています(^^)

先日の芋掘りで入所者の皆さんに掘っていただいたお芋です

入所者の皆さんに秋を感じていただけますように！

管理栄養士　黒田