茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

2020-11-19から1日間の記事一覧

自家製!さつま芋ご飯

今日の昼食は秋の行事食です ・さつまいもご飯 ・秋刀魚の塩麹焼き ・三度豆のお浸し ・白菜の生姜煮 ・黒胡麻豆腐の柚子味噌かけ 京都の和食屋さんのランチをイメージして、メニューを考えました。 さつまいもご飯には、茶山のさとの屋上で育てたさつまいも…

自家製!さつま芋ご飯

今日の昼食は秋の行事食です ・さつまいもご飯 ・秋刀魚の塩麹焼き ・三度豆のお浸し ・白菜の生姜煮 ・黒胡麻豆腐の柚子味噌かけ 京都の和食屋さんのランチをイメージして、メニューを考えました。 さつまいもご飯には、茶山のさとの屋上で育てたさつまいも…