新幹線を乗り継ぎ、やって来ました“餃子の街”宇都宮。
餃子像が出迎えてくれました(^^)
そして今回お世話になるのが、こちらのクッキングルームです。
まだ新しくてきれいです。
この日は隣県茨城から参加されてる方もおられました。
今回は、調理デモンストレーションのみで参加者の実習はなしです。
頼りになる助っ人の方々のおかげで、スムーズに進行できました。
皆さん残さずキレイに試食され、熱心に質問されました。
施設に持ち帰って、少しでも役立てて頂ければ幸いです。
餃子の嚥下食が完成すれば、また宇都宮に来たいと思います。
おいしい街宇都宮でした(*^^)v
調理師 辻秀治
