今年も大和学園栄養医療専門学校の調理室をお借りして、嚥下食の調理実習セミナーを開催しました。 今回は前回よりも大盛況で、参加申し込みの枠もあっという間に埋まり、当初予定していた以上の参加がありました。今回のテーマは『おばんざい』。だし巻き、…
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