京滋摂食嚥下を考える会が主催する食支援セミナーが左京区で開催されました。
当日は小雪交じりの小雨がちらつく中、たくさんの方にお越しいただきました。
講演には京都大学付属病院 摂食嚥下認定看護師の浅田摩紀先生と済生会京都府病院 作業療法士の安田耕一郎先生をお招きして「嚥下障害とは何か」「食事の介助方法や姿勢について」など、実践を交えながらわかりやすくお話ししていただきました。
看護・介護関係の方だけでなく、一般の方の参加もありましたが皆さん熱心に話を聞かれ実践されていました。
両先生方ありがとうございました。
今回、左京区でこのようなセミナーを開催するのは初めて？ のことなので準備の段階から苦労することも多々ありましたが、来て下さった方々が楽しそうに参加されていたのが何よりでした。スタッフの皆さんお疲れ様でした。
また、このような機会があればたくさんのご参加お待ちしております。
調理師 辻秀治
