茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

和菓子職人さん

いつもお世話になっている和菓子職人さんが来られて、スタッフの前で煉り切り作りを披露してくださいました

鮮やかな手つきで、つぎつぎと美しい煉り切りが仕上がっていく度、スタッフから拍手と歓声があがりました

今後、お菓子作りを習ったり、利用者さんの前で披露してもらう機会を作りたいと思います!!

                                    管理栄養士 床井多恵