入所中の利用者さんが、退所後に戻られる老人ホーム（エステートイン洛）のスタッフの方が、見学に来られました。見学者は、施設長、調理師、看護師など多職種です 目的は、より良い食事作りを目指すため勉強したいとのこと。すばらしいですね！！茶山のさと…

徳州会病院の管理栄養士と調理師さんが、見学に来られました。 来年、特別養護老人ホームを新規に立ち上げられるとのことです。 また、茶山のさとと同じく、厨房は直営のため、施設内見学だけでなく、厨房の図面や購入した食器リスト、準備のスケジュールな…