茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

リーフレット完成！！

ヘルシーフード（株）さんにお願いして、茶山のさとの嚥下食改善の取り組みや、ミキサー固形食のレシピを載せてもらいました。
営業の方が、全国の病院や施設へ配布するそうです。
安全でおいしく、きれいな嚥下食が全国に広まっていきますように･･･。


調理師　辻　秀治