茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

キーマカレー。


今日のメニューはサラダがおすすめです。カレーに合うよう手作りのビネグレットソース(ドレッシング)で和え、彩りよく仕上げました。
野菜は加熱して軟らかくしたので、咀嚼が充分できない方でもおいしく食べられます。(T調理師)