九月八日は茶山のさと毎年恒例企画［居酒屋ちゃちゃちゃ］でした。
昭和の居酒屋をテーマに、居酒屋メニュー、ノンアルコールビール、ソフトドリンク等居酒屋スタイルにて提供です。
献立は［散らし寿司、おでん、つくね串、ポテトサラダ、海鮮塩やきそば、もろきゅう、鰻巻き、バニラチョコアイス］
毎月の行事食とは違い品数も多く、忙しい一日でしたが利用者さんの笑顔がその一日の答えだったと思います。栄養科は総動員！ 病棟スタッフはもちろんの事、実習生にも助けてもらい、凄くいい一日でした。
調理師向井
