茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

2022-09-19から1日間の記事一覧

敬老の日

9月19日[月]敬老の日は行事食です。 メニューは赤飯 秋刀魚の甘酢焼き 南京汁 黒胡麻豆腐です。 食材の高騰で、庶民の味方の秋刀魚もどんどん高級魚になってますね。 敬老の日といえば赤飯!!個人的にはもち米の赤飯が大好きなのですが、利用者さんは…