2015-03-04 栄養士の卵たち…。 京都民医連第二中央病院栄養課では、年に何度か栄養士の学生実習を受け入れています。 そして、茶山のさと栄養部にも1〜2日実習に来られます。 今回は、今日一日だけの実習でしたが、施設紹介に会議への参加・調理実習や利用者さんの作業療法のための調理レクレーションのお手伝い等々。 昼前には、通所リハのおやつ作りのお手伝いや、やわらか食・ミキサー食の試食をしていただきました。 私たちの思いがどれだけ伝わったかはわかりませんが、これからの勉学の一助になれば幸いです。 調理師 小畠