茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

千草卵。

 晩御飯は千草卵です。
あっさりとお上品に仕上げました。

 実は私は茶山のさとでこの献立を作るのは初めてでして(シフトの関係で…)ミキサー食をどのように仕上げようかと悩んだのですが…

 こんな感じになりました。
利用者さんにも気に入っていただいたようです。