みなさん、こんにちは！
茶山のさと栄養課の中林です
今日は、茶山のさとで使用している“醤油”を紹介したいと思います。
個人的にこの醤油のファンになり、ある日、配達の方に「この醤油は、スーパーには置いてないんですか？」と尋ねました。
すると、「スーパーに卸すほどは、作っていないんです。ぜひ一度、うちの店（醸造所）に来てください。」
…ということだったので、醸造所に行ってきました〜！！！
一言で“醤油”と言っても、薄口醤油•濃口醤油•白醤油•2度熟成などたくさんの種類があり、醤油以外にもラーメンタレやドレッシングも作っておられました。
ここの醤油は本当に美味しいので、皆さんも伏見に行かれる際はぜひ寄ってみてください
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