温かいおせち料理 - 茶山のさとの晩御飯

　新年明けましておめでとうございます

　朝からお雑煮を作り、昼は茶山のおせち料理をお出ししました。

おせち料理と言うと冷たい料理のイメージがありますが、茶山のさとは温かい料理を出したいと何年か前に思い、今は温かいおせち料理をお出ししています。

　毎年元旦は忙しいですが、ちょっとづつ改善してお正月料理も良くなっていってます。

今年もちょっとづつ茶山のさと栄養課を良くして行けたらと思います。

 　本年も茶山のさとをどうぞ宜しくお願いいたします

調理師　江見