お正月の食事

明けましておめでとうございます

毎年、大晦日からの新年は１年で1番忙しく感じます。　

２年連続で調理師の入れ代わりがあり、新しい茶山のさと栄養課として昨年からスタートしています。

皆で情報を共有して食事の見直しや、新しい取り組みなどをしておりますのでまた紹介できればと思います。

正月料理は　鰤の照り焼き、八寸、柚子なます。

今年はおやつに、きな粉餅をお出ししました。

普通食

やわらか食

ミキサー固形食

きなこ餅

本年も宜しくお願いいたします 調理師　江見