茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

イチゴのショートケーキ

tyayamaeiyou2013-11-14

嚥下食用のケーキを試作しました。
詳しいレシピは来月発行の月刊医療労働に載ってます。是非ご覧下さい。

                                 調理師 辻秀治