茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

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今年最初のおやつは、花びら餅です。

京都のお正月にはかかせないお菓子ですね。平安時代から宮中では食べられていたそうです。

今年も美味しいお菓子をいっぱい作るんで、お楽しみに!

                                                     調理師   辻秀治