茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

本日は行事食。

 月に一度は少しばかり手をかけたお食事を「行事食」としてお出ししています。
今月は「かつ丼」を準備しました。

 当然、きざみ食やミキサー食の利用者さんもそれなりの「かつ丼」です。

 もう、ベテランのパート職員さんはカツも揚げてくれます。

 みんなで力を合わせて作りました。



 〆には、紫陽花をイメージしたデザートをお出ししました。