今日の昼ごはん。

　ぬた和えと言えば分葱とイカや貝類で作るのが一般的です。
でも、茶山のさとのぬた和えは一味違います。
　ほうれん草を柔らかくゆでて、介護食品の「やわらかいか」を酢味噌であえて作ります。
　とてもやわらかくて味はぬた和え、とってもおいしいですよ。


　めっちゃやわらかいたたきごぼう。

　カラスカレイのみぞれ煮（魚を大根おろしで炊きあげました。）。