茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

前夜祭。

 と言っても別にお祭りはしていません。
厨房の配置の最終調整・食材の確認・仕込み・病院からの引っ越し荷物の運び入れ。
 茶山のさと全体も多数の職員が出入りしてバタバタと走り回っています。
準備に追われて遅くに茶山のさとを後にした私ですが明かりはまだ消えることはありませんでした。

 明日は開所当日、無事成功するように皆さん祈っていてください。