参加してきました。 レベルの高い研究発表や基調講演など聞き応えのある内容ばかりでした。 どの施設も色々な取り組みをされて、独自のカラーで頑張っておられるので見習いたいところがたくさんありました。 またシンポジウムでは茶山のさとの志藤言語聴覚士…

栄養部スタッフのリクエストにお応えして、朝の早くから私と二人であ〜でもない、こ〜でもないと言いながらエクレア生地を焼き上げて、カスタードクリームも作ってしまいました。 昼前には湯煎にかけたビターチョコを生地に塗って、ホイップクリームと合わせ…