茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

お知らせ。

 日々成長する新人。
4月の行事食の担当は、去年の8月にスタッフになった江見調理師。

 まだまだ新人だけれど、いつも元気で行事食の担当もこなしていろんな提案もしてくれます。

 そんな江見調理師の発案で、4月の行事食は握り寿司です。
いつも毎回の行事食を楽しみにされている利用者さんに予告も出してしまいました。

 療養棟に張られたポスターを楽しみに見ておられるみなさん。
皆さんの期待にこたえられるように頑張ります。

 頑張って…その結果は、江見調理師がご報告いたしますね。


                             調理師  小畠