2012-10-17 表彰状 嚥下食レシピコンクールに応募したら、表彰状をもらいました。 応募した料理は“イタリア風オムレツ”具によって硬さが違うと、嚥下障害の方には飲み込みにくくなるため、同じ硬さにして作りました。温かいゼリー状のおかずです