茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

2021-07-28から1日間の記事一覧

土用の丑の日

本日は土用の丑の日。うの付く食べ物を食べると良いとされていますが、鰻を食べる日として定着しています。 鰻が食べたくても骨があったり、弾力があったりで食べれない方が多いので、安心して食べれるように鰻の蒲鉾で作った鰻丼をお出ししました。 暑い夏…