毎週金曜日はおやつの日です。 本日は［フレッシュみかんゼリー］を提供しました。 約100個のみかんの皮を剥き、ミキサーにかけ数回裏ごしをし、ゼリーにしました。勤務時間変更に伴い栄養課スタッフも療養棟の方々と一緒におやつ配膳をするようになりました…