茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

2020-04-17から1日間の記事一覧

春の行事食

4月14日のメニューこちら ちらし寿司 鰆の西京焼き 茶碗蒸し 西京焼きの付け合わせには、春野菜の新じゃがとアスパラ、トマトを添えています。食べやすいようにすべて皮を剥いてやわらかく仕上げました。 また、利用者さんにお花見の気分を味わってもらうた…