茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

2019-12-24から1日間の記事一覧

クリスマスイブは忙しい。

今日のお昼は、クリスマス献立だったのですが、それとは別にデザートバイキングの依頼を受けました。 当日、手の空いている者は私だけでしたので、久しぶりにイベント調理を担当しました。 厨房の中は、当日の昼食調理と明日の仕込みに加えて私がドタバタし…