茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

2019-07-18から1日間の記事一覧

今日も、お食事時にブラブラと。

最近、少し男性の利用者さんが増えてきたかなって思いながら、お食事時に訪問するとお一人の男性から声をかけられました。 ミキサー食の食材についてのお尋ねでした。 ミキサー食は、食材を一度ミキサーにかけて固形化したり、とろみをつけていますので実際…