茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

2014-05-21から1日間の記事一覧

今日は、5月の行事食です。

竹の子ご飯、鰹たたき、焼きなす、新じゃがと牛蒡のかき揚げを提供しました。 やっぱり今回の目玉は、鰹たたきです。一年で唯一、刺身を食べれるのは、この日だけですから(*^O^*) 利用者さんの食事風景を観察に行くと、いろんな人と目が合う度にとコレコレと…