茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

2014-02-03から1日間の記事一覧

節分の日の挑戦。

その日は、約一年間の準備の末にやってきました。 京滋摂食嚥下プロジェクトに参加しての合同企画の日。 毎月の行事食や、いろんなイベントで食事やおやつを提供してきましたが、京滋の病院や介護施設が同じ日に同じ献立を提供するイベントに参加するのは初…