茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

2013-11-19から1日間の記事一覧

本日は、

高原デイサービスに調理講習に行ってきました。 市販のおかずを「やわらか食」にアレンジする方法や、当施設でやっているミキサー食や米粉粥の紹介などしてきました。 スタッフの方たちは、仕事が終わってからわざわざ残って参加してもらい本当にお疲れさま…