８月３０日に近栄交に参加し、”肉軟化用酵素の使用”について発表してきました。 各施設、やらわか食について、いろいろ工夫をして試行錯誤されているみたいです。 やわらか食の先駆けで話題になっている。けま喜楽苑さんが、今回特別講演に来てくださいまし…
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