茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

2012-10-12から1日間の記事一覧

秋の味覚

おいしいものがたくさん出回る季節になりました。ご利用者さんにも秋の味覚を味わっていただきたくて、心をこめて作りましたよ〜<普通食> ふっくらと炊けた栗ごはんに松茸と鱧すり身の土瓶蒸し風 茄子の田楽に柿のコンポートを添えました。<ミキサー食> …