茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

2012-09-22から1日間の記事一覧

今日のおやつ。

おやつ

プリンをクリームブリュレっぽく仕上げてみました。 グラニュー糖をかけてバーナーで焦がしただけですが、表面のパリパリした独特の味わいは何とも言えないおいしさです。