晩御飯はだし巻きだったので、ミキサー食の利用者さんにもだし巻きをお出ししました。 そのままでは出せないので、焼き上げただし巻きをミキサーにかけて増粘剤を加えて鍋にかけ、ラップをひいた巻きすでまいて固まったものを切り分けました。
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