茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

2012-04-30から1日間の記事一覧

今日はわたしが料理長。

毎週月曜日は療養棟のおやつの日です。 いつもはお手伝いしてもらっている非常勤の学生さん。 今日は彼女が主役で調理師がお手伝いです。 「ケーキを作りたい。」ということで、先週から勉強して計画して練習もやりました。 そして晴れて今日が本番です。 時…