通所リハビリに来られている方のおやつに、みたらし団子を作りましたよ〜。豆腐を入れてのどにはりついたりせず、食べやすいようにし、小判形にしました。＜団子１００個分くらい＞ 豆腐 800ｇ 上新粉 600ｇ こいくち醤油50ml みりん 50ml 砂糖 100ｇ 水 100…