茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

2011-10-03から1日間の記事一覧

今日は北3おやつデー。

思いつきで作ってみました。 黄桃ゼリー…黄桃缶の黄桃のみをミキサーにかけてペースト状にしてから残しておいたシロップに砂糖とゼラチンを加えて冷やし固めてみました。 果肉が50パーセントぐらいなので口の中でとろりととろける美味しい一品となりました…