やってきました南国土佐。
電車を乗り継ぎ、瀬戸大橋を渡り、長い旅路の末に坂本竜馬と中岡新太郎、武市半平太が出迎えてくれました（笑）
今回の調理実習はヨンデンプラザの調理室で２DAYS。
遠くは室戸岬の方からも参加され、熱心に受講されてました。
最新設備の新しいきれいな調理室です。
最初は緊張気味の方も多かったのですが、時間と共に緊張もほぐれ、質問が終わらない方も・・・(^_^;)
高知弁で質問されるのは、なんか心地よかったです。
メニューは
・松風焼き
・だし巻きたまご
・豆ごはん
・お汁粉です
皆さん上手く調理され、ご満足のご様子でした。
京都とはまた違った歴史ロマンを感じる街 高知。
とても楽しい二日間でした。
またいつか・・・
調理師 辻秀治
